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有機 ココナッツフラワー（ココナッツ粉）
ココナッツの果実を乾燥させオイルを摘出した後、粉末化しました。
タンパク質
小麦粉の
２倍
食物繊維
小麦粉の
15倍
鉄分
小麦粉の
23倍
有機JAS認定商品
食物繊維の宝庫であり糖質が低い
タンパク質も多く栄養価が高い
グルテンフリー
甘く香ばしくお菓子作りに最適
有機JAS認定商品
ココナッツフラワー
（比較 食品成分データベース）
食物繊維40%、タンパク質、ミネラルも含むヘルシーなグルテンフリー粉。
ギルトフリーなお菓子の材料などに最適です。
有機 ココナッツシュガー
ココナッツの花の蜜を煮詰めた自然のままの低GI甘味料
ココナッツシュガー
有機JAS認定商品
味にくせがないのでどんなお料理にも美味しくお使いいただけます。
有機JAS認定商品
GI値が低い
水溶性食物繊維のイヌリンを含む
鉄、カリウムなどミネラルが豊富
GI値比較
上白糖・・・・・・・・・・・・・109
グラニュー糖・・・・・・・・・・110
三温糖・・・・・・・・・・・・・108
黒糖・・・・・・・・・・・・・・99
ハチミツ・・・・・・・・・・・・88
メープルシロップ・・・・・・・・73
ココナッツシュガー・・・・・・・35
（FNRI 永田孝行 2002 【超実践版】低インシュリンダイエット ㈱永岡書店）
※GI値とは食後に血糖値が上がる速度を食品別に表した数値。
GI値が高いほど血糖値が上がりやすく低い食品ほど上がりにくい。
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